皆様こんにちは☆
本日は朝からお料理のお仕事で、一日中誰かのためにご飯を作る日でした！
作り終わって片付けまで終わった瞬間に、幸せなお仕事だなぁ～と感じることが出来ます♪
食べることも作ることも好きな私なのですが…
実は自分のために作って、それを1人で食べるご飯は美味しいと思えなくて…
誰かのために作る料理と作り方は変わらないはずだけど…と思ってましたが、自分を想って作るご飯ではないため美味しくないのかなぁと、最近やっと気が付きました。
もっと自分に優しくしなくちゃですね！！！
さて、私がつくりに行くお宅は、日々忙しい中でもバランスよく食事をとりたい方や、小さいお子さんが偏食があって困っているお宅や、妊婦さんでご飯作りが難しい方、子どもとの時間を大切にしたい方など、様々な理由があって私を頼ってくださる方ばかりです◎
食べることは生きていく上で大切なことですが、何を作るか考えて、買い物をして、作って、食べて、片付けして…実はめちゃくちゃ多くの工程があるため、頑張りすぎてしんどい方にはかなりの負担になるのです…
私が体調を崩していた時には食べることに関係することは全然できず…とりあえず飲み物を飲むとか、食べ物も切ったり煮たり焼いたりしなくていいものを食べたり…など、そんな感じで食べることを適当にしていました。その結果、変に痩せて、リバウンドして…めちゃくちゃしんどかった…
そんな思いをしていただきたくないからこそ、食べるまでの過程を大変だと思われている方のサポートができたらと思って、料理代行の仕事をしております♪
私がお料理を作っている間に少しでも休むことができたり、お仕事が出来たり、家族との時間が取れたり、リフレッシュが出来たり、それってすごく必要な時間だと思うのです！
昔の日本なら、料理を作るのはお母さんの仕事で、インスタントや、惣菜はあまり使うことはよくないと言われていることもありました。でも今はそんなことはありません！
食べることは毎日のことで、バランスよくとれないと生活習慣病になる危険性を高めます。
これは大人だけではなく、幼少期からの食習慣が大事です。
だからこそ、どの世代でもサポートできることが私の強みかなぁと思います！！！
サロンでのサポートも、お料理のサポートも、私だからできることなのです♪
これからもどちらも大事にしていきます☆
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